Статьи
Подписаться на эту рубрику по RSS
Вы все еще не завели резервный фонд? У вас нет сбережений на будущее хотя бы в размере месячного дохода, но есть множество причин эти сбережения не иметь и отговорок, почему невозможно отложить деньги? Тогда узнайте о самых популярных отговорках и "лекарствах" от них. Вперед!
1. Сейчас туго с деньгами.
Более того, с деньгами будет туго всегда, если вы не выберете для себя сбережения как важный пункт в домашних финансах. Это миф, что только богатые люди могут сберегать. Например, американские исследователи Венти и Вайс (http://www.nber.org/papers/w7521) обнаружили, что некоторые люди с очень высоким доходом заканчивали жизнь с малым состоянием, тогда как некоторые люди, относительно мало зарабатывающие, сберегали достаточную сумму. Разница не в том, каков уровень дохода, и не в случайных прихотях судьбы, вроде лотереи, а в том, какую сумму человек выбирал для сбережений и сберегал. Конечно, когда зарабатываешь больше, откладывать становится проще (поэтому зарабатывать больше – отличный шаг), но самое важное при любом доходе – откладывать хоть сколько-нибудь, например, 10% от любого дохода, появившегося в семье, неважно, насколько он велик или мал. Далее...
Журнал Потребитель (Consumerist.com) провел опрос среди своих читателей, в котором просил поделиться самыми странными, отчаянными, глупыми способами, которыми они когда-либо пытались экономить деньги. Более 250 комментариев были прочитаны и из них выбраны наиболее интересные (или глупые, или ужасные, как посмотреть ), которые и будут приведены ниже. Самая большая часть из них из времен молодости, и, конечно же, о еде, что и понятно – на чем еще экономить, когда с деньгами совсем туго.
Слабонервным просьба остановиться и пропустить этот пост, честное слово. А неслабонервным – вспомните свои приключения и поделитесь в комментариях . Далее...
После многословного введения о пользе составления праздничного меню, которое превратилось в отдельный пост, я спешу приступить непосредственно к делу. А дело заключается в следующем: как, имея под рукой меню, быстро, удобно, красиво и просто составить список продуктов (или вообще список покупок)?
Ясно, что ручку и бумажку еще никто не отменял, но хотелось узнать, ведь наверняка есть сайты или программы, предлагающие подобный сервис? Как выяснилось, есть, и сейчас я подробнее расскажу-покажу, что и как .
Я, как человек с логическим складом ума, дюже люблю всякие списки и разделения на группы, так информация лучше воспринимается (лично мною, но надеюсь, не только). Поэтому я сразу разделила сервисы по составлению списков покупок на следующие группы:
1. Сайты. Сюда входят как специализированные сервисы для составления списков продуктов, так и вообще списков чего бы то ни было.
2. Программы. Тут все понятно – компьютерные программы нам в помощь. Оказалось, правда, помощь не такая и значительная, как я ожидала… Но обо всем по порядку.
3. Готовые файлы и шаблоны. Наименее гибкий инструмент (хотя смотря какие файлы), но не менее полезный.
А теперь рассмотрим каждую группу повнимательнее.
Новый Год совсем не за горами, и впереди еще три уикенда, которые можно посвятить планированию праздника, закупке подарков и продуктов и прочая, и прочая.
Насчет сценариев праздников и идей для подарков можно полюбопытствовать на соответствующих сайтах, а я хотела бы поговорить о теме, близкой к семейному бюджету и планированию: о праздничном меню и закупке продуктов.
Итак, меню (подразумевается, что вы уже знаете, где, как и с кем празднуете ).
Пробежимся по основным шагам:
1. Написать полный список блюд. Кстати, порекомендую сайт рецептов, который сама использую. Моя тезка, Анастасия, публикует там свои пошаговые рецепты, которые удивительным образом сочетают простоту и вкус, и неизменно хорошо получаются. Новогодние рецепты (кстати, картинка салата с тигренком в этом посте – как раз оттуда).
2. Желательно разделить его на несколько подсписков: готовые блюда (типа открыть шпроты или нарезать фрукты), холодные закуски, горячее, сладкое, напитки. Это существенно облегчит подготовку.
3. По составленному меню сделать список покупок. Вот это отдельный пункт, ради которого я и затевала заметку, но поскольку введение получилось очень уж длинным , про составление списка покупок – следующий пост.
4. Список, опять же, лучше разделить на несколько: долгохранящиеся продукты (консервы, картошку и майонез лучше купить заранее) и скоропортящиеся (салат, свежая рыба, творог и т.п.).
5. Распланировать даты покупок для продуктов: долгохранящиеся купить в самое ближайшее время (проверьте запасы, может мука или сахар на исходе, покупать их вечером 31 декабря – не самое подходящее занятие), остальные запланировать на подходящее время, заранее решить, и когда, и где они будут куплены.
6. Если есть блюда на заказ, самое время позвонить в кондитерскую или кулинарию. Не стоит ждать, пока образуется невероятная очередь из желающих получить торт с мордой тигренка, в хвосте которой Вы окажетесь.
7. Кстати, помимо продуктов могут понадобится и всякие мелочи, вроде новогодних салфеток, свечей, соломинок и зонтиков для коктейлей и закусок. Записать в список покупок!
Что вы получите в итоге: распланированное меню (и существенное успокоение – знаете что готовить, из чего и когда ), готовые списки покупок, известную сумму расходов на них (если получается дороговато, как раз на этом этапе можно заменить печеные гребешки креветками или минтаем), и сэкономленные за счет покупки «вовремя» и «заранее» финансы и драгоценное время.
Продолжение следует ...