После многословного введения о пользе составления праздничного меню, которое превратилось в отдельный пост, я спешу приступить непосредственно к делу. А дело заключается в следующем: как, имея под рукой меню, быстро, удобно, красиво и просто составить список продуктов (или вообще список покупок)?

Ясно, что ручку и бумажку еще никто не отменял, но хотелось узнать, ведь наверняка есть сайты или программы, предлагающие подобный сервис? Как выяснилось, есть, и сейчас я подробнее расскажу-покажу, что и как .

Я, как человек с логическим складом ума, дюже люблю всякие списки и разделения на группы, так информация лучше воспринимается (лично мною, но надеюсь, не только). Поэтому я сразу разделила сервисы по составлению списков покупок на следующие группы:

1. Сайты. Сюда входят как специализированные сервисы для составления списков продуктов, так и вообще списков чего бы то ни было.

2. Программы. Тут все понятно – компьютерные программы нам в помощь. Оказалось, правда, помощь не такая и значительная, как я ожидала… Но обо всем по порядку.

3. Готовые файлы и шаблоны. Наименее гибкий инструмент (хотя смотря какие файлы), но не менее полезный.

А теперь рассмотрим каждую группу повнимательнее.

Далее...

Новый Год совсем не за горами, и впереди еще три уикенда, которые можно посвятить планированию праздника, закупке подарков и продуктов и прочая, и прочая.

Насчет сценариев праздников и идей для подарков можно полюбопытствовать на соответствующих сайтах, а я хотела бы поговорить о теме, близкой к семейному бюджету и планированию: о праздничном меню и закупке продуктов.

Итак, меню (подразумевается, что вы уже знаете, где, как и с кем празднуете ).

Пробежимся по основным шагам:

1. Написать полный список блюд. Кстати, порекомендую сайт рецептов, который сама использую. Моя тезка, Анастасия, публикует там свои пошаговые рецепты, которые удивительным образом сочетают простоту и вкус, и неизменно хорошо получаются. Новогодние рецепты (кстати, картинка салата с тигренком в этом посте – как раз оттуда).

2. Желательно разделить его на несколько подсписков: готовые блюда (типа открыть шпроты или нарезать фрукты), холодные закуски, горячее, сладкое, напитки. Это существенно облегчит подготовку.

3. По составленному меню сделать список покупок. Вот это отдельный пункт, ради которого я и затевала заметку, но поскольку введение получилось очень уж длинным , про составление списка покупок – следующий пост.

4. Список, опять же, лучше разделить на несколько: долгохранящиеся продукты (консервы, картошку и майонез лучше купить заранее) и скоропортящиеся (салат, свежая рыба, творог и т.п.).

5. Распланировать даты покупок для продуктов: долгохранящиеся купить в самое ближайшее время (проверьте запасы, может мука или сахар на исходе, покупать их вечером 31 декабря – не самое подходящее занятие), остальные запланировать на подходящее время, заранее решить, и когда, и где они будут куплены.

6. Если есть блюда на заказ, самое время позвонить в кондитерскую или кулинарию. Не стоит ждать, пока образуется невероятная очередь из желающих получить торт с мордой тигренка, в хвосте которой Вы окажетесь.

7. Кстати, помимо продуктов могут понадобится и всякие мелочи, вроде новогодних салфеток, свечей, соломинок и зонтиков для коктейлей и закусок. Записать в список покупок!

Что вы получите в итоге:  распланированное меню (и существенное успокоение – знаете что готовить, из чего и когда ), готовые списки покупок, известную сумму расходов на них (если получается дороговато, как раз на этом этапе можно заменить печеные гребешки креветками или минтаем), и сэкономленные за счет покупки «вовремя» и «заранее» финансы и драгоценное время.

Продолжение следует ...